Ensalada de chachote

10 minutos

muy f谩cil

1 persona

Ensalada de oto帽o, con productos de temporada, crujiente y llena de sabor. El chayote es una verdura de origen americano. Y aunque poco conocida聽 en Espa帽a, podemos encontrarlo聽 de noviembre聽 a febrero. De la familia cucurbit谩cea, recuerda en textura y sabor al pepino o calabac铆n 馃. Alto contenido en agua 馃挦 y fibra.

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Ingredients

Adjust Servings
1/2 chayote
1/2 manzana la que m谩s te guste
Para la salsa
1 cucharada mostaza
Jugo de medio lim贸n
1 cucharada AOVE
Sal y pimienta
Informaci贸n nutricional
250 Kcal
9g Carbohidratos
13,5 Grasas
90g Agua
110mg Potasio
40ug Folato total
13mg Vit. C

Pasos a seguir

1.
Pelar y lavar el chayote
Partir en laminas finas como de 2 mm.
Marcar completado
2.
Pelar la manzana
Partir en laminas finas como de 2 mm.
Marcar completado
3.
Salsa
Mezclamos los ingredientes
Marcar completado
4.
Emplatamos y a帽adimos la salsa al gusto
Marcar completado

Notas

La informaci贸n nutricional es una estimaci贸n aproximada basada en los ingredientes. Los valores pueden variar de un caso a otro.
Al igual que con todas las recetas, hay varias maneras de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar o tiene una soluci贸n alternativa, no dudes en dejar un comentario.